牛的年龄鉴别方法
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牛牙齿的生长有一定的规律性。在5岁前可用牙齿脱换的对数加1来计算,即换1对牙是2岁,换2对牙是3岁,换3对牙是4岁等。5岁以后,主要看齿面磨损情况、牛齿的结构。开始磨损时先把齿边磨平,然后看齿面的变化,最初呈方形或横卵圆形,以后随磨损程度而加深。如钳齿在6岁时呈方形;7岁呈三角形;8岁呈四边形;10岁呈圆形,出现齿星;12岁后圆形变小;13岁时呈纵卵圆形。其他门齿变化规律与钳齿一样。随着年龄的增长,全部门齿开始缩短。
牛的乳齿(即生后长出的牙齿)形小而洁白,有明显的齿颈,齿间隙较大;永久齿(即由乳齿脱落后更换的新齿)大而厚,色微黄,排列整齐,彼此紧密相靠。一般犊牛生后半月左右第1对乳门齿长出,4-5月龄时4对乳门齿长齐,以后逐渐磨损变短。水牛3岁左右、黄牛1.5-2岁第1对乳门齿脱落。长出第1对永久齿,即“对牙”,以后每年脱落更新1对,逐渐由“4牙”、“6牙”、到“8牙(即”齐口“),一般水牛6岁左右齐口,黄牛4.5-5岁齐口。
牛齐口后,永久齿开始按顺次磨损,磨损面逐渐由长方形花纹变成黑色椭圆形以至三角形,齿间间隙逐渐扩大,直至齿根露出乃至永久齿脱落,牙齿磨损面出现的长方形花纹为”印“。水牛7岁左右,黄牛5.5-6岁即出现”2印“,依此逐年磨损1对,直至”8印“,水牛有10岁左右,黄牛则8.5-9岁。牙齿磨损面出现的黑色椭圆形花纹为”珠“,水牛11岁左右,黄牛9.5-10岁时即出现”2珠“,依此类推直至”8珠“(即”满珠“,也称”老口“),水牛满珠14岁左右,黄牛满珠12.5-13岁。水牛超过14岁,黄牛超过13岁已达到了老年,基本丧失了役用性能,繁殖性能也基本丧失。