如何开面包店

如何开面包店

随着面包被越来越多的人接受和喜欢，开面包店的人也越来越多，有加盟连锁的，有独立开店的，无论哪种类型，面包店开店基本上的整体流程是差不多的，本篇就来和大家聊一聊如何开面包店。

开店首先需要有策划，确定自己拥有什么样的资源，尤其是资金和技术，得有能够拿的出去手的东西才能够保证自己的面包店开出来之后能够生存和发展。

确定好自己要开独立的店还是加盟品牌的面包店，然后进行考察、选址，选址非常重要，要与自己的面包店主题相匹配，便于之后的生意发展壮大。

按照法规要求去办理相关的营业执照、食品经营许可证等，这里要注意面包、糕点等也是有冷热加工的，所以食品经营许可证的范围一定要与实际相匹配，办理冷加工的话就一定要有冷加工间，有独立的消毒和工作空间等。

面包店的装修是要与面包店的风格定位相匹配的，什么样的风格匹配什么样的装修，如果自己没有什么经验的话，最好请专业的装饰装修公司来设计施工。

接下来要进行产品的结构设置，人员的招聘培训储备，食材设备选购等等，这些工作都要有计划地进行，控制好预算和时间。

开店之后的研发创新、宣传推广、促销管理等工作还需要进一步进行，并且要根据市场反馈及时调整。