怎么制作浑源凉粉
的有关信息介绍如下:浑源凉粉是浑源县的著名特产,但是这个特产好吃难做,吃在口里滑而不腻,香而不厌。
第一步将比例匀当的马铃薯粉和明矾进行混合。
第二步然后加入混合后马铃薯封和明矾混合物水,注意是混合物的一半。
第三步将水烧开,然后将水和马铃薯粉的混合物搅拌快速倒入开水中。
第四步用勺子快速进行搅拌倒入开水中的混合物。
第五步等待全部倒入开水中,等待2分钟左右,然后将开水中的混合物倒入碗中冷却,这样凉粉就形成了。
马铃薯粉和明矾切记要比例均匀
必须等待开水烧开才能将马铃薯粉的混合物倒入
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