花生酱怎么吃

花生酱怎么吃

花生酱可以说是一款百搭食品，抹吐司，拌面条，做馅……甚至直接吃也很美味。下面，就来向大家介绍一些花生酱的风味吃法。

用来抹吐司的花生酱有甜咸两种。一般说来，咸味的抹咸吐司，甜味的抹甜吐司，如果混搭的话一般滋味会有点怪。

如果用来抹蛋糕或蛋卷，则应使用甜味花生酱。同时，花生酱不宜调得过稀，因为蛋糕很吸水，过稀的话就不成型了。

如果抹在饼干上，就需要更为细心一点。因为饼干的分类较多，按口味分咸甜，按结构分酥性饼干和韧性饼干等等。在大多数情况下，酥性饼干抹花生酱宜清淡点，因为饼干已经很油了；而韧性饼干可以浓些。

在做面条时，我们可以加些咸味的花生酱，可以起到提香增稠的作用。

另外，如果在做炒饭时缺少鸡蛋，在饭粒中拌入花生酱也是挺不错的选择。

无论是中式点心或西式点心，花生酱都可以充当馅料或夹层。

在这儿提醒大家注意，当用花生酱做馅料时，一般需要先进行造型。比较常用的方法是先将花生酱放入冰箱中降温，待其有一定可塑性后再拿出来制作。