无机盐的作用
的有关信息介绍如下:什么是无机盐?相比很多人对此既熟悉又陌生。世界上所有生命体的构成都需要无机盐的参与,无论是人体的新陈代谢还是植物的生长发育,都离不开它。那么无机盐的作用究竟有哪些呢?我们怎样才能有效地利用好无机盐呢?
无机盐的作用:
1、对人体而言,无机盐是构成人体组织的重要营养元素,是我们细胞内外液的重要成分,能够有效维持细胞液的酸碱平衡,维持神经肌肉的兴奋性。无机盐在人体内不能生产与合成,只能通过我们每天吃的食物来补充。
2、虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大。无机盐具有保持心脏和大脑活动、调节管理神经系统、帮助代谢等重要功能。具体来说,钙磷是构成骨骼和牙齿的主要物质;钠钾维持神经和肌肉的正常活动;铁是血液的主要成分;铜参与制造红细胞,与智力发育有关;锌与儿童少年生长发育关系密切;碘与智力及甲状腺功能有关。
3、对其它生物来说,无机盐是细胞的结构成分,是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分,是生物体进行正常生命活动的必要条件,参与并维持生物体的代谢活动。
4、生物体内的无机盐离子必须保持一定的比例,才能维持细胞的渗透压和酸碱平衡,尤其对于植物吸收养分有重要作用。无机盐在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg等。
5、无机盐离子是很多酶性的激活剂,或者组成成分,比如,盐酸对为胃蛋白酶原,氯离子对唾液淀粉酶等。
6、无机盐缺乏会对身体健康造成危害。如缺钙、镁、磷、锰、铜,可引起骨骼松软或牙齿松动;缺镁可引起肌肉疼痛;缺铁可引起贫血;缺铁、钠、碘、磷可引起疲劳等。