鸡胸肉的做法大全

鸡胸肉的做法大全

鸡胸肉没有什么脂肪，吃起来健康，炒起来也方便快捷，是繁忙的上班一族不错的选择！

洋葱清洗干净，切成小片备用。

青椒清洗干净，切成小片；小米椒切成圈。

鸡胸肉清洗干净，切成小丁。

鸡肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓匀腌渍10分钟。

热锅凉油，倒入青红椒和洋葱片，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。

倒入腌好的鸡肉，翻炒均匀，炒至鸡肉发白。

调入适量的老抽，继续大火翻炒均匀，调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。