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生牛肚怎么做好吃

2024-09-18 23:40:32 编辑:zane 浏览量:531

生牛肚怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

生牛肚怎么做好吃

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血等功效。

适宜人群:脾胃虚弱,消化不良,气血亏虚人群。

准备好所有食材

把牛肚洗净,去掉牛肚上的筋,用开水加八角料酒香叶煮20分钟左右捞起切丝(主要怕市场买的不干净,这样可以消毒味道好)

芹菜洗干净,去掉叶子,切成一段段

姜切成末,干辣椒洗干净切成末

洋葱切成丝

热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒出香味

加牛肚翻炒

加料酒酱油翻炒均匀

加洋葱炒出香味

加芹菜、鸡精和盐翻炒均匀

最后加胡椒粉翻炒均匀出锅

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