卤蛋的制作方法

卤蛋的制作方法

把准备好的配料放入到纱布里面包裹好，然后放入锅中煮，再把准备好的鸡蛋放入锅中卤一个小时左右就可以了。

准备纱布和配料

首先需要一块干净的纱布，辣椒十来个，草果子六七个，桂皮三四块。

锅中加入水和配料

八角三四个，茴香籽来一点，香叶来一点，把它包裹起来捆紧，锅中加入适量的水。

鸡蛋剥好备用

放入之前准备好的干货，放入剥好的鸡蛋，锅中加入适量的盐，适量的鸡精。

小火卤一个小时

再往锅中加入适量的酱油，盖上锅盖小火煮一个小时，时间到后我们的卤蛋就做好了。