苏子籽的食用方法

苏子籽的食用方法

子籽馅的月饼，口感非常的好。香酥可口！而且苏子本身还具有一定的药效，具有除痰降气，止咳定喘，润心肺，治胸闷气逆，大便不通功能。

购买苏子籽的时候一定要注意，我就碰到了很“黑”的卖家，以至于用了一个多小时的时间来处理它。

把苏子籽放入水盆中，搅拌三遍，一定要清洗干净。

看看盆底剩的小米和土。大概是为了压秤吧。

捞出的苏子籽用纱布攥干水分，晾透。

把苏子籽放入电饼铛中翻炒，一定要注意火候，180度温度大概要20分钟就可以了。

炒好的苏子放入盆中，加熟糯米粉，花生油，少量的盐，纯净水搅拌均匀，直到能攥成团即可。

看着都很诱人的馅料呢。可用做月饼，酥饼，都会很香。