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鳄鱼肉怎么吃

2024-08-17 23:06:11 编辑:zane 浏览量:607

鳄鱼肉怎么吃

的有关信息介绍如下:

鳄鱼肉怎么吃

鳄鱼肉你吃过吗?鳄鱼肉低脂肪、低胆固醇,口感好,还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,并有润肤养颜的功效。鲜嫩可口,真的比鸡肉还要好吃哦。

鳄鱼肉:450克

配 料:云耳、杞子、红枣、香菜各适量

调味料:酒 1大匙,盐、糖、胡椒粉、鲍汁、生抽、生粉、花生油各适量

备材料(鳄鱼肉我买的是肚子部位)

把鳄鱼皮起出

鳄鱼皮用开水烫一下

用刀把皮上的一层膜刮掉(我只拿小许皮蒸了吃,其余留着煲汤用)

鳄鱼肉切块,用调味料腌上15分钟,云耳泡透,枸杞子洗净,红枣去核切丝,姜切丝,菜切小段

在腌好的鳄鱼肉内加入云耳、红枣丝与姜丝

取一碟子,把腌好的鳄鱼肉排放好

置蒸锅内

加盖,中火蒸15分钟

鳄鱼肉蒸熟后,放进香菜段,即可

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