川贝炖梨怎么炖的

川贝炖梨怎么炖的

雪梨炖川贝是中国古代流传下来的清热润肺食品，不仅香甜可口，还有很好的食疗价值。可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。还有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。川贝母：是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

准备好材料。

雪梨洗净，在顶部的三分之一处切开。

用勺子将梨核挖出。

放入川贝粉。

加入适量的冰糖。

加入枸杞。

倒入一大勺凉开水。

盖上切下的的那一部分梨、用牙签固定。

入蒸锅，隔水蒸至30分钟即可。