蚌怎么吃和处理方法
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蚌怎么吃和处理方法，如果你不知道的话就来看看我的分享吧！
河蚌首先先用刀劈开，用水果刀的话比较方便然后把河蚌的胰肠剥去，如图红色圆圈区域
然后把尾部的泥沙挤出，用木棍或刀背敲一下河蚌的背部，这样容易烧烂
然后用盐洗去表面的粘液
最后用流动的清水冲洗干净即可
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