如何制作炸饭团

如何制作炸饭团

如何制作炸饭团？一起来看看吧。

将豆腐捏碎，再加入米饭搅拌均匀，再剁点胡萝卜碎；

米饭里加入精盐、鸡精、花椒面，半勺的生抽和少许的蚝油，打入一枚鸡蛋，再倒入切好的胡萝卜碎和一勺小葱花，抓拌均匀；

虎口挤出丸子，油温五成热的时候用小勺下入丸子，刚下的时候咱们不能急着去翻动，炸至丸子轻轻飘起的时候我们慢慢搅动一下，炸至全部飘起，外表金黄的时候我们捞起即可。