食品企业标准网上公示流程
的有关信息介绍如下：
企业标准，是公司产品的执行标准，通常严于国家标准。
企标标准分为两类：企业标准备案和企业标准网上公示。
（1）企业标准备案：企业标准中至少有一项或者多项严于产品国家标准的指标，比如如理化指标、微生物指标等。企业备案流程详见链接《上海市食品企业标准备案流程 2018》，此处不做介绍。
（2）企业标准网上公示：企业标准中没有一项严于国家标准的项目指标（即等同于GB），可以采取在网站公示平台进行公示的方式，网站公示平台：公司的官网、信息公示平台。
下面就和大家分享一下企业标准网上公示的具体流程 ，愿各位有所收获。
50上海市食品企业标准备案流程 2018
企业标准备案简易流程如下：
企业标准创建----登录“ 企业标准信息公共服务平台”系统----上传企标----公示成功----查阅企标，保存打印
下面将对每一流程进行详细介绍。
企业标准创建
一、格式：word
二、内容：
1、封面：
页眉：右上方--“企业标准号”代替“旧标准号”
中间：食品名称
下方：左边--发布日期、中间--*******公司发布 、右边---实施日期
2.前言：标准制定依据、发布单位、起草人，如非第一版，还应增加：本标准自实施之日起代替“旧标准号+标准名称”、本标准与“旧标准”（写标准号即可）相比，主要变化内容（逐条列全）、本标准所代替标准的历次版本发布情况（历年标准号逐条列全）
3、正文：
①标题：食品名称（含商标，如有）
②范围：本标准规定了哪些要求（检验方法、生产过程的卫生要求、标识、包装、运输和贮存要求等）
本标准适用于以.......为原料，经.......等主要工艺加工制成（具有......保健功能的）“产品名称”，其主要标志性成分...... 。注意，此处括号内仅适用于保健食品。
③规范性引用文件：本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
④要求：原辅料要求逐条列全，其标准详见原材料COA报告（一般都会有产品执行标准，如“A原料应符合GB*****的规定”、“B原料应符合本标准附录A1的规定”。
⑤感官要求：项目、指标、检验方法（可参考产品国标进行描述）
a、项目：如色泽、形状、杂质、滋味和气味等
b、指标：产品感官标准描述
C、检测方法：......
⑥理化指标：项目、指标、检验方法
⑦污染物限量：项目、指标、检验方法
⑧微生物指标：项目、指标、检验方法
注意：若没有国家标准检测方法，企业自行制定的检测方法可单独作为附录，如附录B 检测方法。
⑨净含量：按国家质量监督检验检疫总局令年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定执行。
⑩生产加工过程的卫生要求：应符合GB14881的要求。
⑪检验规则：
出厂检验：出厂检验具体项目
型式检验：频率、特殊情况下也应进行型式检验（具体说明）、检测项目
抽样方法和数量：抽样方法、数量，用途（感官、理化、微生物检测、样品留样等）
判定规则：
a.感官及理化指标若有一项不合格，加倍抽样复检，复检有一项不合格，则整批产品不合格
b.微生物指标若有一项不合格，则该批产品为不合格品。
⑫标识、包装、运输和贮存：
a.标识：产品标签标示内容应符合GB 7718、GB28050及相关法规的要求，包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定。
b.包装：产品规格，包装规格，内外包装材料，内外包装材料的标准要求，包装的要求。
c.运输：运输车辆要求（卫生、防尘、防雨、防晒等），运输产品不得与有毒有害物品混装等要求
d.贮存：贮存环境（避免暴晒雨淋、干燥通风、不得与有害物品混放等）、贮存堆放要求（离墙、离地等要求），产品在规定条件下，自生产日起，保质期****，保质期内不得发生质变现象。
4.附录要求
附录A原辅料要求（针对无国家标准的原材料）：按照A1.原料名称、A2.原料名称、A3.原料名称的格式对原材料进性设置标准
附录B 检测方法（针对无国家标准的的检测方法）：计算公式的除号表示方法：shift+"— —"（详见下列图片）。
三、注意事项
①同类别标题设置成同类格式。
②除封面以外，每页页眉右上方均需要添加“企业标准号”
登录“企业标准信息公共服务平台”系统
一、注册用户名，设置密码
①点击“企业登录入口”
②按照要求填写相关信息（企业基本信息：公司名称、注册地址、营业执照号、组织代码、企业简介等等）。
③提交信息，获取用户名和密码。
二、登录系统，上传企标
①点击界面左上方“企业标准公开”
②填写相关信息，并上传企标
③点击提交，公示成功
④返回主界面，点击左上方“企业标准公开列表”，查阅公示状态。
修订企标
如企标有误，需要修改，进行如下操作：
①点击左上方“企业标准公开列表”
②界面下方点击蓝框“修订”或“修改”
③将修改好的企标进行上传提交，修订成功。
下载保存并打印公示企标
在企业标准公开列表界面，选择要查看的企标，点击右下方蓝框“查看”，自动跳转对话框，点击界面中的企标名称（蓝色字体），即可查阅企标（此时企标有二维码、水印、企标公示时间等标识），同时可进行保存和打印。
