工厂食堂承包怎么赚钱

工厂食堂承包怎么赚钱

基本上，每一个工厂里面都有职工食堂，和外面的食堂相比，工厂食堂里面的客源还是比较稳定一点，而且从心理上讲，人们对工厂食堂的饭菜还是比较放心的，因此，你承包工厂食堂，是一个很不错的项目。工厂食堂和外面食堂的经营方面，是有一些区别的，你一定要掌握好。那么，工厂食堂承包怎么赚钱呢？

首先，务必保障食品安全、菜品安全。你一定要重视和保障食物的安全，凡是变质了食品不要再给工人们出售，一定要做好防疫措施和消毒措施，切不可粗心大意。如果你马马虎虎，哪一天食品安全出问题了，别说赚钱了，坐牢都有可能。

其次，要做好统计，防止因浪费而增加成本。工厂食堂里面的人流量比较大，而且还存在一定的变量，因此，你要大概统计好每天的用餐人数，然后控制好准备的食物量，因为你一旦做多了，食物不好存放，就坏掉了，尤其是在夏季，这就增加了成本。

第三，要和菜市场做好供应链，争取得到大力优惠。一方面，你要寻找信誉好、产品质量高的供菜商、供肉商；另一方面，你要和他们签订合作协议，尽量把价格压低一点，但是不要压得太低，以免对方降低供货质量。

第四，最好能和工厂相关部门沟通，申请补贴。有的工厂的食堂，是给工人们有补助的，如果你们工厂里面没有这个补贴的话，你可以和工厂的后勤、工会等相关部门去沟通一下，为职工办这个福利，这样也有利于你的食堂的经营。

首先，要坚持多种经营，带上饮料等杂货。要想赚到更多的利润，你最好在你的食堂里面进行多种经营，摆放一些零食、饮料，以及生活类的常用物品，不能局限于食物，这样的话，就能够增加收入。

其次，要放宽思路，扩大营业面。你最好和工厂有关方面协商一下，如果可以的话，把食堂对外开放，也让外面的人来吃，如果不可以的话，你们可以在吃饭时间，派出一两个人，弄一辆快餐车，在工厂周围卖吃的，扩大营业面。

第三，要与时俱进，推出中高端菜品。如今，人们的生活水平越来越好，你在正常出常规菜品的同时，最好再出一些中高端菜品，比如各种鱼类、海鲜类、牛肉类，供人们多种选择，这样也有利于赚更多的钱。

基本方法

1、务必保障食品安全、菜品安全。要做好统计，防止因浪费而增加成本。

2、要和菜市场做好供应链，争取得到大力优惠。最好能和工厂相关部门沟通，申请补贴。

拓展方法

1、要坚持多种经营，带上饮料等杂货。要放宽思路，扩大营业面。

2、要与时俱进，推出中高端菜品，供人们多种选择。