街上卖的莲子粥的做法

街上卖的莲子粥的做法

“秋冬季节，一提到粥，就感觉浑身暖暖的。当你从寒风中走进屋，一碗热粥捧在手里，身体也顿时恢复了活力。每天早上上班，路口有家粥店，每次都买2杯莲子粥喝，女儿一杯我一杯，后来自己在家煮了这糯米莲子粥，女儿每次都喝上两大碗。秋冬季节多喝这碗粥，安神补脑清心养胃，一觉睡到大天亮！糯米莲子粥，不仅仅是能够饱腹，还有清心养胃、安神助眠、健脾和胃的功效。”

准备好所有的食材。

把大枣清洗干净，去掉枣核，因为中医认为枣肉是温性的，而枣核是热性的。大枣不去枣核的话，煮粥或煮汤会比较干燥，容易上火。

糯米清洗干净放进电压力锅内胆，莲子一起放进去，最后把枣肉放进锅里。我比较习惯用电压力锅来熬粥，一个是用时短，省时省力，一个是电压力锅煮粥浓稠甜糯很好喝。

所有的食材，全部放进电压力锅里，插电，选择“煲粥”一档。电压力锅没有这一档的小伙伴们选择其他相当的大约25分钟的一档。

时间到了，释放完压力，打开锅盖，小心烫伤。把枸杞洗干净，放进锅里，再煮1分钟左右就好了。根据自己的口味放入冰糖，我没有放，感觉有大枣的香甜已经够了。

又香又甜的糯米莲子粥就做好了，非常好喝。早上想喝粥的话还可以用定时功能，天气凉了，早上喝一碗热乎乎的糯米粥，暖身又暖胃，舒舒服服、暖暖呼呼的去上班吧！