牛筋丸的做法
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首先把这个牛腩筋切成长条块。
然后倒入到这个打碎机,接着倒入冰水、食油、盐、黑胡椒等调料。
打第二次时,加入这个木薯粉和冰水。
然后冷藏一晚上或者4小时之后,就可以冷水下锅,然后煮熟。
看这个Q弹的质感,要下去够干更劲道哦。
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