如何煮板栗

如何煮板栗

导语：板栗是营养极为丰富的干果，含糖和淀粉量高达70.1%，蛋白质含量为7%；被称为“肾之果”，有补肾健脾、强身健体及益胃平肝等功效；同时，板栗还可以美容，用其板栗粉调和蜂蜜敷脸，有去皱纹的作用；虽然说板栗既能美容又能养身，但不可一次吃太多，多食会有腹胀、多屁的问题；此外，多食板栗容易长胖哦，所以害怕发胖的朋友们，偶尔吃一次，吃上几颗就好啦。了解清楚板栗的功效后，下面来一起动手煮板栗吧！

1、将买来的板栗倒入盆中，倒入清水，用手搓洗干净，为防止煮的过程中渗入脏物，这一步一定要做好哦。

2、洗干净后，准备一把剪刀；为了使板栗易剥，将每个板栗都划上一个“十”字刀痕，注意力度，不要伤到手。

3、将板栗倒入电饭锅内胆中，放入几粒冰糖，糖量根据自己的喜甜程度来衡量。

4、为了减少板栗水分的流失，加入一勺食用油。

5、倒入清水，不要没过板栗即可。

6、擦干净锅壁，置入电饭锅，按上煮饭键；待锅跳闸后，取出。

7、板栗已经煮好啦，刚才划开的口已经爆开了；色泽红亮，又甜又糯的板栗是不是很诱人呢？