上海青怎么炒比较好吃

上海青怎么炒比较好吃

上海青，日常生活有时也称为油菜，这个蔬菜的营养价值也是十分丰富的，上海青怎么炒比较好吃呢？详见以 下制作过程。

新鲜的上海青三棵约300克，将叶子一片片掰下来清洗干净。

将洗好的上海青切好放入盆中，大蒜去掉外皮切片放到青菜上面。

新鲜瘦肉切成条状，放到碗中加入生抽、食盐、生粉和油搅拌均匀。

炒锅洗干净之后加入食用油，先将瘦肉炒好盛起备用。

锅中的油继续炒青菜，调到大火不断的翻炒青菜。

将瘦肉倒入锅中与青菜一起炒好后，加入时用盐均匀后即可出锅。