古色传香瓦罐汤做法

古色传香瓦罐汤做法

瓦罐汤是以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。

a.将香菇去根，洗净，切十字花刀。

b.将香菇放入瓦罐。

c.准备好猪肉丸。

d.将肉丸放入瓦罐。

e.放入五香粉。

f.放入盐。

g.放入老抽。

s.放入适量水，放在燃气炉上，大火煮沸后，转小火。

c.香菇炖熟后即可关火，放入味精。

x.洒上香菜即可食用。