固元膏制作方法
的有关信息介绍如下：
固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。
洗黑芝麻：黑芝麻放在一个大盆里，放满水，大部分都分浮上水上面。
用面粉筛捞起来，干净芝麻里的沙。
洗干净后，放在一个大筛里晾干后炒熟。
最后放入豆浆机里，加适量的黄酒粉碎待用。
红枣提前洗干净并且晾干，去核。
并放入搅拌机里加适量黄酒把他粉碎待用。
核桃仁放袋子里，用擀面杖锤碎待用。
阿胶，冰糖都粉碎（没有粉碎机可以去药店）
把所有粉碎的东西全部放在一起，并且倒入剩下的黄酒。
搅拌彻底。
找一个大的煲，放入适量的水，不可以太多，以免溢出。放2根筷子在水里
把装阿胶的盆放到筷子上
再在上面盖上一个大的碟子，以免水蒸气滴进去了。
大火蒸20分钟，小火蒸2个小时。
做好了，密封包装起来，吃的时候一定要用干净无油无水的勺子挖来吃，放在冰箱里可以保存一年
如果有让尿病的人可以去掉冰糖，加入一二两枸杞
如果失眠的人可以加二两两松子
气虚怕冷可以加两三两桂圆
如果失眠的人可以加一二两酸枣
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