早餐惊现老鼠头,我们应该知道什么

早餐惊现老鼠头,我们应该知道什么

2013年5月8日早上6点40分左右，瑞安市某校高二学生小阮和同学在早上食堂买早餐吃的时候，无意中竟吃出了老鼠头，老鼠头头上长满了胡须并已经干枯。由此骇人听闻的资讯让我们对学校食堂的食品卫生产生了质疑，食堂食品卫生出了问题，学生的安全谁来负责？竟然在早餐中出现了恶心的老鼠头，由此“早餐惊现老鼠头”事件，我们得到了哪些知识经验，我们应该知道哪些关于如何挑早餐的安全经验？ 下面笔者给大家做一个小述。

首先，我们应该知道我们在买食堂早餐的时候，我们应该用我们雪亮的双眼进行分辨哪些早餐吃了对我们的健康有好处，哪些早餐食品吃了对我们有害处，其实这就是我们选择早餐的一个过程。是米线、馒头、糯米饭、还是油炸食品等，这些都要我们对自己的早餐进行选择。

其次，在选定了我们需要早餐的中类后，我们就要细看该种早餐的色泽是否鲜艳，色素是否过多，是否有诸如什么头发丝之类的让人恶心的东西，选好之后我们才应该购买，不要觉得麻烦，这是对我们自身安全的负责。

再者，俗话说：“病从口入”如若我们发现了早餐食品中含有明显的、过分的不卫生的东西，我们应该对该食堂进行说明并举报，不要觉得这是小题大做，食品卫生永远不是小事，是关乎我们生命的大事。

最后，也是最重要的一点，作为食堂经营者，我们应该知道：我们要对学生的用餐保质保量，保质就不能出现“早餐惊现老鼠头”之类的不负责任的行为，这种事情实在是令人发指；作为食品监管机构，要加大对食品安全的监督管理，重点在预防，而不是在出事后大作排查，换个面，如若出现重大的食品安全问题，应该对肇事经营者进行严惩，必要时撤销营业执照、追究刑事责任等，因为食品安全不是小事，谁能保证我们不是下一个受害者呢？

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