麻糍:我找到小时候的那个味道了!
的有关信息介绍如下:这两天一直沉迷糯糯口感的小团子,想起小时候吃的一种叫麻糍的玩意。外婆给我做过,一般是用新鲜糯米,上锅蒸好之后再捣成年糕一样的团子。看上去没什么难度,但水和糯米的比例需要掌握,以及耗费的时间很长,不适合新手来做。我在网上搜了半天,也没找出更多详细的菜谱,所以最后决定尝试一下能不能按照经验来还原这样的童年美食。终于,我找到了口感非常接近且做法十分简单的配方,只需要准备好以下材料,重现小时候的味道便不是难事!!
该文章来自豆果美食达人作者No糯糯oN
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