东北特色酸汤子

东北特色酸汤子

东北特色酸汤子最大特点是爽口、调胃、营养丰富,当腹内生火、食欲不振时,吃一碗“酸汤子”,就会五脏 舒朗、食欲大开,有通脾健胃、消乏解渴的功效。

粗粮细作，准备食材，经过数天泡制，酸汤子原料准备好了；

拌匀，注意不能有疙瘩，可以加一点土豆粉；

面揉成大小合适的，准备下开水锅里煮一下；

开始钻汤子了，两手紧握右手虎口处，往外边甩边钻，多试几次就会了，也可以用专门的工具；

煮好可以食用了，样子不好看但味道还是不错的。