零失败蛋饺配方
的有关信息介绍如下：
自制蛋饺，最重要的是不露馅。蛋黄皮不易破的秘密，全在于蛋液里加了一勺水淀粉，增强了蛋皮的延展性，在包蛋饺的时候没那么容易开裂。一层爽滑弹嫩的蛋皮包裹住鲜嫩肉馅，煮在高汤或是热辣火锅里，都是十级美味。份量：1~2人份
该文章来自豆果美食达人作者安琪美食厨房
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