骆驼脚怎么做好吃

骆驼脚怎么做好吃

骆驼蹄就是骆驼的脚，跟猪脚猪蹄对应。骆驼蹄在内地是比较少见的，相信很多人都是没有吃过的。骆驼蹄富含胶原蛋白，适量吃一些骆驼蹄，是抗衰老的良方。

准备葱切段

肉焯水备用

炒香葱磨

酱油、葱、姜、花椒、大料、桂皮、绍酒等调味品，微火炯制3～4小时，见酥烂入味时捞出驼蹄，掌面朝上装盘。

盖上盖子，大火收汁即可。