肥牛汁蘸料怎么调
的有关信息介绍如下:肥牛汁蘸料,可以通过煮熟肥牛、调制麻酱、调味、放入葱姜蒜等调制出来。
煮熟肥牛。
水开,下入一盒肥牛片,放入一调羹料酒去腥。煮熟后将肥牛捞出放入一个干净的盘子,备用。
调芝麻酱。
在碗中放入适量芝麻酱,加一点水将其泄开,调成顺滑的糊状即可。
调味。
在芝麻酱中依次放入生抽、陈醋、蚝油、盐、味精、鸡精、香油、辣椒油。
放入辅料。
在碗中加入适量的葱、香菜、大蒜,搅拌均匀。
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