韩国鱼饼怎么做

韩国鱼饼怎么做

鲈鱼肉、虾仁和大葱放入料理机中，打成肉泥，加入蛋清、玉米淀粉、白糖、食盐、白胡椒和胡萝卜，搅拌均匀，模具上刷上食用油，放上鱼滑，抹平，放上蟹柳，卷起，放入热油锅中，大火，炸至金黄色。

鲈鱼肉、虾仁和大葱放入料理机中，打成肉泥。

倒入蛋清，搅拌均匀。

加入玉米淀粉、白糖、食盐、白胡椒和胡萝卜，搅拌均匀。

模具上刷上食用油，放上鱼滑，抹平，放上蟹柳，卷起。

模具上刷上食用油，放上鱼滑，抹平，撒上香葱，包上紫菜。

模具上刷上食用油，放上鱼滑，抹平，放上紫苏叶和虾仁，卷起。

放入热油锅中，大火，炸至金黄。

捞出，控油。