乌鱼汤怎么 做
的有关信息介绍如下：
乌鱼汤很补，很好喝，特别是女士多喝对身体极好。
洗干净的乌鱼切成块，不要切得太细，
姜蒜切成小片，葱一半切成小段，一半切碎。
倒油入锅，烧热后放入葱段、姜、蒜，炸香。
切好的鱼放入锅中，炒一到二分钟。
加料酒、麻辣粉再炒一分钟。
加水，没过鱼即可。
用中火煮沸加盐。
煮沸后倒入炖锅，定时煮30分钟，中火偏小。
煮好后，放入切碎的葱，放入锅中，盖上盖子，再焖两分钟。
两分钟后便可喝了，
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