夏季甜品烧仙草和龟苓膏是同一食物吗
的有关信息介绍如下:6月17日蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是:夏季甜品“烧仙草”和“龟苓膏”是同一食物吗?不少小伙伴还不知道问题答案,那么下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园6月17日正确答案,感兴趣的快来看看吧。
问题:夏季甜品“烧仙草”和“龟苓膏”是同一食物吗?答案:并不是
答案解析:
烧仙草和龟苓膏不是同一种食物,龟苓膏是一种药膳,主要成分为龟板和土茯苓,烧仙草是一种甜品,主要材料为仙草,前者从原材料上就比后者价格要更高。龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状,烧仙草是靠的是普通淀粉。龟苓膏口味苦,更有弹性,烧仙草没有苦味,口感更软,极易变形。
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