上海:足不出沪享用东南亚风情美食
的有关信息介绍如下:前两个月留美坐家组织了二次玩面粉峰会,八婆们玩得很开心,互相之间都学到了很多,受益匪浅啊。自那之后大家你追我赶的开始玩面粉,今天这个做包子匹萨,明天那个玩面包蛋糕。最近又刮起了压面风,开始大玩面条馄饨皮。
对于我来说,自开始玩面粉之后,有了太多的第一次,以前连想都不敢想的事现在居然都真的会自己做了,真是太好了。非常感谢留美坐家,她使我的生活变得越来越丰富多彩。
自开始玩面粉之后,八婆们都在家里苦练本领,好长时间都没有出来聚餐了。上次去杭州知味观味庄好几个八婆因为各种原因没有去,这次八婆们终于齐聚在汉泰东南亚风味餐厅。
借着最小的八婆要带着她的洋娃娃回加拿大,大家就商量着找了一家有些特色的餐厅聚一聚。为小八婆送行的同时正好可以吃吃喝喝聊聊八卦,互相切磋沟通感情。
汉泰东南亚风味餐厅,在上海还是小有名气的,在市中心有四家分店呢。我们去的是武宁路上的那家。
他们家将泰国菜的酸、辣、甜及咖喱风味与精致、清淡的粤菜完美结合,同时还兼顾了上海人的口味。因此受到时尚年轻人的青睐,同时也被大多数上海人所接受。据说他们还请来了泰国有名的咖喱大王做主厨,怪不得大多数菜都是咖喱做的呢。东南亚风情的菜颜色都非常漂亮非常艳丽,勾人食欲,非常赏心悦目啊。
装修也很有特色,有东南亚风情还兼具热带雨林的感觉,很具异域风情。置身其中恍如离开了上海,暂时可以抛却各种烦恼和压力,使人感觉轻松愉快。
在上海就是好,可以足不出沪就能领略东南亚风情享用到东南亚风情的美食。八婆们兴致很高,那个开心那么热闹那个八卦呀。。。。
有兴趣的朋友跟着我一起来看看吧
接待小姐穿着泰国服饰,颇有异域风情
进门入口处午市套餐自助区
你看墙边的装饰很有泰国风味,灯光也很漂亮
午市自助区的菜肴,厨师的穿着和长相也蛮有意思滴,呵呵
餐厅很明亮很宽敞
这几个靠窗的餐桌也装修着挺有意思的,你看早就被食客们抢先占据了
这个区域也很有韵味,室内摆有很多绿色植物,生机勃勃
这个区域的吊灯很别致
连着好几个圆桌又互不干挠,既开放又有一定的私密性
放眼望去,感觉很宽敞,绿色植物让人有置身热带雨林的感觉
这个区域适合情侣或三口之家就餐,墙上的装饰很有意思
靠窗的位置总是比较抢手,已经坐满了人,在这样干净漂亮充满异域情调的地方享用具有异域风情的美食那啥感觉呢
吧台上放满了各种热带水果
吧台上放着一尊佛像,蛮有意思的吧
上菜了,看看我们这群吃货都吃了些什么好吃的,哈哈
先上六个冷菜
超滑无骨海南鸡
真的超滑,非常地嫩,前面有三个小碟,可以自己蘸各种不同的酱吃,相当美味,不输给上海的白斩鸡哦
香芒大虾沙律
漂亮伐,东南亚的水果颜色真的太美了。这样配在一起当时我就被震到了,口水啊,呵呵。
大虾配上各种美味水果,想不好吃也难啊.
这个菜做起来不难,只要把原料都配齐了,大家可以在家里做。接着马上就五一节了,做这个菜一定又喜庆又受欢迎哦
橙酱山药
这个菜超美,这张照片我拍得很满意,立体感很强吧
上面是橙子做的酱,下面是山药,还有猕猴桃,酸甜的味道,清爽爽口,好象略微动些脑子也可以拷贝哦
泰味拌白菜
这个菜看起来虽然平常,却受到了八婆们的一致好评。
白菜略微腌过的,不知道它是怎么配的调味,略有些微辣,很爽口,非常适合上海人的口味,推荐
泰式酸辣凤爪
我吃了一个,蛮辣滴,还有些酸,喜欢啃鸡脚爪的MM们肯定超爱吃
灵菇香草拌
这个很好吃,以致于激动着手都抖了,照片都拍糊了,看客们见谅啊
好象是素鲍菇做的,味道调得恰到好处,很美味,推荐
里面有一圈圈的细红椒,吃的时候小心哦,吃到红椒的话那可不是好玩滴哦
接下来热菜登场了
马来咖喱牛腩
别看这个锅子不怎么漂亮,但里面的东东可好吃了,咖喱的味道老美了
牛腩不仅酥烂而且非常入味,里面的土豆也非常细腻,让人吃了一口还想来一口。推荐
盛上一小碗泰国香米饭,拌入牛腩土豆,淋上咖喱,拌一拌真的味道好极了
金牌炭烧猪颈肉
色泽很漂亮吧,据说是他们家的看家菜之一,点击率很高呢
烤得香香的,肉质很细腻柔嫩,蘸了酱吃非常鲜嫩美味,推荐
翅汤青瓜多宝鱼
鱼肉蛮嫩的,泰国菜嘛咖喱居多,说实话咖喱煮鱼我还是第一次吃呢
里面还有批得薄薄的莴笋片,很爽口
星洲金丝虾
我可能要紧吃其它东西还是要紧聊八卦了,反正虾木有吃到,不知道味道如何。
但是那金丝是吃到了,脆脆的,非常好吃,连着吃了好几口,最后剩下一点,服务员要收到的时候还不舍得呢。不知道是啥做的呢,有八婆说是用粉丝炸的
越式芦笋牛柳粒
芦笋很脆嫩,牛肉好象有些少,数了一数,正好八个,每人一个,省得分不均打起来
三八酱四季豆
我也不知道啥三八酱,反正四季豆的口感很嫩而且很入味,酱香浓郁,味道比较适中,很喜欢吃,推荐
三八酱是什么酱,第一次听说唉,是泰国特有吗?看来我也得去整一瓶,在家里自己做,应该很方便的吧
东南亚小食拼盘
吃到几种,上面一排最左边一个是鱼丸,很Q,蛮好吃滴。
当中那个象是泰式春卷似的,当中还是咖喱的菜,口感不错
上面最右边那个没有吃,看上去象鸡腿似的,其实当中那个不是骨头,是甘蔗,好玩伐
下面最左边的是咖喱鸡块,嫩,入味
当中那个没有吃到,好象是海苔包着里脊肉似的
最右边那个是鸡脆骨,炸得金黄色的,很嫩
咖喱皇炒蟹
这个菜据说是这家餐厅点击率最高的菜,造型颜色都很夺人眼球吧
蟹肉里有浓郁的咖喱味道,喜欢吃蟹的千万不要错过哦
菠萝海鲜炒饭
泰国香米做的,粒粒饱满,吃起来超有弹性。吃了一小碗,味道不错,很过瘾
泰式点心拼盘
颜色漂亮呀,很有热带风情吧。大部分都是各种布丁,每种都尝一小口,味道还不错
泰式金枕榴莲酥
我第一次吃,虽然不是非常喜欢榴莲这种味道,但也不反感,一个轻松吃掉了。有一个八婆没敢吃,还有二个八婆非常喜欢吃,一人吃了二个,呵呵
以前老听人说榴莲很多难闻有多臭,现在超市有卖了,去闻闻觉得倒也还可以接受,并没有想象的那么臭
水果拼盘
还有一个香蕉飞饼,没来得及拍照,被八婆们抢光了,味道不错。还有一筒香米饭,可以让大家用来拌咖喱饭吃的。
几个热菜中有一大半都是咖喱做的,可见泰国人有多喜欢吃咖喱呀。
我第一次在一顿饭中吃这么多咖喱味的菜,哈哈
下面大家一起来看看我们可爱的洋娃娃吧
洋娃娃很乖很可爱,八婆们都很喜欢他呢。孩子在经意间进步真是神速,几个月前还不太会说话,他妈妈还担心他说话太晚,现在已经象个小鹦鹉似地,啥都会跟着说了,真是好白相。洋娃娃过几天就要跟着妈妈回加拿大了,大概要过个一年半载才能回来呢。到下次再见到他的时候肯定又长大很多了呢。希望他永远健康快乐可爱哦