外脆里嫩的炸虾
的有关信息介绍如下:先处理洗干净的虾,剥壳留尾巴最后一节,开背用牙签去虾线,腹部轻轻划三四刀,这样炸出来的虾比较直
处理好的虾用料酒,盐,黑胡椒粉腌制半小时,这时候可以按天妇罗粉的说明书比例调制面糊
先刷一层面粉,比较容易上浆
沾上天妇罗粉调制的面糊
油温350度,就是高油温,炸半分钟左右就好,虾很容易熟,保持高油温,否则出锅很快回软
成品,调味料随意,我喜欢上海的泰康辣酱油,泰式甜辣酱,女儿喜欢蛋黄酱,糖醋汁,总之,味道都很赞,切记,趁热吃!趁热吃!趁热吃!重要的话说三遍
版权声明:文章由 酷酷问答 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.kukuwd.com/answer/138708.html