胡瓜怎么做好吃

胡瓜怎么做好吃

胡瓜在我们老家又叫水瓜，在其他地方又叫黄瓜。胡瓜的营养价值很高，做法也有很多种，有人用来炒菜，有人用来做饺子。今天小编给大家介绍的是胡瓜简单又美味家常做法，一起来看看吧。

把胡瓜打皮冼干净再写成片备用。

再把小米辣切成圈，大蒜籽切碎，猪肉洗干净切成丝备用。

起锅放少许花生油，先把猪肉放入锅，小火煎出油。

再把配料都放进去进行翻炒。

接着把胡瓜片放进锅翻炒半分钟。

最后加盐和鸡粉翻炒均匀即可出锅了。

成品，一道简单又美味的家常菜做好了。