甜点西米露里的西米制作它的原料怎么来蚂蚁庄园
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甜点西米露里的西米制作它的原料是怎么来的
来自树里或地底
种在田里的谷物
答案:来自树里或地底
解析:西谷米并非米,在过去西谷米主要是以马来群岛的原生棕榈科植物「西谷椰子(学名:Metroxylon sagu)」为来源,去除茎部周围的外皮后,将内部富含淀粉的茎髓磨碎,再多次以清水洗涤之方式去除掉木质纤维、提取淀粉,随后再透过加水搓圆过筛等方式至呈颗粒状塑形。
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