自己做柔软劲道卷饼
的有关信息介绍如下：
从小就爱吃卷饼，老家习惯叫单饼，区分于葱油饼和菜饼，什么馅料也不加，把面擀成薄薄的饼，烙熟就好了。卷饼虽简单，吃法却是多种多样，卷大葱，卷菜，卷烤肠，卷酱肉，卷咸菜丝，或者就抹一层甜酱，吃起来也很美味。自己做卷饼一直做不好，总担心不熟，烙完就变的很干，不像买的成品，又柔软又劲道。无意在豆果看到欢喜家发的做法，正好有包饺子剩的面，一次就成功了，很是惊喜。这次，又试了一次，依然不错，除了劲道的口感有点费牙之外
该文章来自豆果美食达人作者贪吃双鱼
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