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新买铁锅怎么开锅不生锈

2024-11-29 13:58:37 编辑:zane 浏览量:545

新买铁锅怎么开锅不生锈

的有关信息介绍如下:

新买铁锅怎么开锅不生锈

咱们平常炒菜时用得最多的就是铁锅和不粘锅,不粘锅虽然用起来顺手,但是它的可用时间也短,基本上半年就要换一个不粘锅,咱们中国人做菜,还是习惯用铁锅,没有涂层,用起来更健康,使用寿命也更长。

1、首先用温水把铁锅的里里外外外,角角落落都清洗一次, 可以发现洗出来的水非常的黑。

2、清洗干净之后,用抹布把锅子的外面擦干,在锅中加入大半锅的水煮,煮开之后再煮五分钟。

3、把开水倒掉,再次用洗洁精把锅从里到外反复的清干净,可以看到第二次清洗的时候不会再发黑的水。

4、把锅子清洗干净之后,用厨房专用纸把铁锅上的水全都擦干。

5、开小火把锅加的热,然后倒入多一些的食用油,把锅拿起来晃动,使油充分润浸入锅的每一处距扯。

6、然后倒出多余的油,将预先准备好的劫爷肥猪肉放入锅中炼油,将锅里面的肥猪肉反复擦拭锅体,锅热了微微冒烟及时关火(避免花锅和糊锅),稍微凉会再微微加热擦拭,重复3次即可。

7、把锅用温水清洗干净,用厨房用纸擦干水分,在锅内刷上一层食用油,使锅体形成一层油膜,静置12小时,开婶眠独锅就完成了。这样开完锅以后,新买的铁锅再也不会生锈啦!

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