即食海珍品的做法

即食海珍品的做法

现在这个季节正是收获海湾扇贝的大好季节，养殖户们个个脸上都露出了丰收的喜悦，现在的扇贝既肥又鲜，赶紧去买些回家想怎么吃就怎么吃吧，买回300多斤扇贝加工一些扇贝干还是不错的，可以做零食吃。

将扇贝洗净

将扇贝倒入大锅里

将锅盖上煮15分钟

将锅盖打开把扇贝捞出来

把扇贝肉拔下来

锅里倒入水烧开放入精盐将扇贝倒入煮10分钟

将扇贝捞出控干水分

在有阳光的地方铺上纱网把扇贝撒在上面晒3天可以收起来了

将晒干的扇贝真空包装起来什么时候想吃随时可以拿出来。

扇贝用盐水煮不容易变质而且也也容易储晒干的扇贝最好放在冷藏柜里放存。

晒干的扇贝最好放在冷藏柜里，随时可以拿出来做零食吃。