九蒸九晒的黑芝麻丸的做法

九蒸九晒的黑芝麻丸的做法

今天带来的是九蒸九晒的黑芝麻丸,注意调料根据自己口味适量增减。

生的黑芝麻淘洗干净，泡5分钟，上面飘的一些芝麻就会沉下去，5分钟之后，把仍然飘在上面的捞出来丢掉。重复3次，捞出

放到蒸笼里，蒸一个半小时，时间来不及就放到高压锅里，20分钟。要把黑芝麻蒸透才行

拿到有阳光的地方晒干，如果没有太阳，就放到通风的地方。保证每次黑芝麻都要晒干才行

把晒好的黑芝麻洗干净，小火炒到没有水分，因为蒸过很多遍，已经蒸熟啦。红枣切条，核桃剥好备用。

先打黑芝麻，我是用破壁机打的，五谷粉选项两次就可以。

这是打好的黑芝麻，样子是丑了点……会有一些沾到破壁机上不好弄下来，没关系，等待会打核桃红枣的时候就粘下来了。

再把核桃红枣一起放进来打碎。

把三种粉粉混合到一起，我又加了黑豆粉

小火熬蜂蜜，准备一小碗水放到旁边，熬到用筷子蘸一下蜂蜜滴到水里，蜂蜜不会化掉就是好啦。⚠️⚠️⚠️蜂蜜只起粘合作用！！！我知道蜂蜜不能高温，你不想高温就用水化开呗，能不能粘合住粉就看你本事了

把粉粉放到蜂蜜里混合，然后搓团～

放冰箱哦