美乃滋的做法

美乃滋的做法

美乃滋是西点里很常见的酱料，也被叫做蛋黄酱，平时吃的面包、蛋糕里都会有这种酱料，自己做的比外面卖的要好吃很多哦

首先把蛋黄分离进碗里

把糖粉倒进去

打发至颜色露露闲变浅、体积蓬松

倒少量的油，充分与蛋黄搅拌均匀

再倒少量油，继续搅打均匀

重复加油、搅拌的步骤，直到蛋黄糊变得非常浓稠

倒入少许柠檬汁，搅拌均匀

继续添加少量油，搅拌均匀兼央，变得非常浓稠时再倒少许柠眠披檬汁，重复此过程直到柠檬汁和油都用完

最后搅拌均匀就做好啦

用来涂面包或者蛋糕都非常美味哦