牛肉怎么切法横切还是竖切
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牛肉的正确切法。
牛肉洗净——擦干
先将牛肉切竖切成片
再将牛肉横切成条
加入盐，鸡精，鸡蛋，面粉，耗油进行腌制
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牛肉的正确切法。
牛肉洗净——擦干
先将牛肉切竖切成片
再将牛肉横切成条
加入盐，鸡精，鸡蛋，面粉，耗油进行腌制
