羊蝎子是羊身上的哪个部位
的有关信息介绍如下：
羊蝎子其实就是羊身上的脊骨。
据说起源于康熙年间，一位王爷初次品尝到这道佳肴，觉得十分美味，看其一节一节形状酷似蝎子，故称其为”羊蝎子”，而后这个名字就盯巨流传开来！现在街边我们经常能见到的就是羊蝎子火锅了。
营养价值
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎泛常子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达耻躲距到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。
对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。
以上内容参考：百度百科-羊蝎子
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