葡萄加工成葡萄干后会损失膳食纤维吗?蚂蚁庄园
的有关信息介绍如下:蚂蚁庄园9月11日问题:葡萄加工成葡萄干后,会损失大量膳食纤维吗?
答案:并不会
蚂蚁庄园问题:葡萄加工成葡萄干后,会损失大量膳食纤维吗?
A、并不会
B、当然会
正确答案:(并不会)。
解析:果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方。葡萄干是新鲜葡萄带皮加工而成,完整保留了葡萄中原有的膳食纤维。而且人们吃葡萄时通常会吐掉葡萄皮,而葡萄干都是带皮吃的,所以吃葡萄干能够很好补充果皮中的膳食纤维。
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