黄花菜怎么做好吃

黄花菜怎么做好吃

黄花菜泡发好之后进行焯水，焯水后捞出来过凉水，再攥干水分放入碗中，放入调味料进行调味，放入辣椒油、香菜等配料搅拌均匀就可以装盘开吃。

黄花菜焯水过凉水

锅中烧水放入泡发好的黄花菜，焯水几分钟，焯水后捞出来过一下凉水。

放入生抽蒜末食盐

过凉水后的黄花菜攥干水分，加入一勺生抽，放入蒜末和食盐。

放入其他调料调味装盘

加入一些蚝油、香醋和香菜，再放入辣椒油，用筷子搅拌均匀即可装盘开吃。