竹虫怎么做好吃

竹虫怎么做好吃

竹虫又名竹蜂，广宁人把它称之为“笋虫”，竹虫富含高蛋白、氨基酸功效，那么接下来我们就来说下竹虫怎么做好吃，一起来看看吧。

首先我们需要准备好竹虫，将竹虫清洗干净，控干水份，起锅不放油，将竹虫倒入锅中。

然后开最小火，边用筷拨动竹虫，边加热，这种方式主要就是为了让虫子不会弯曲。

随后将虫子中的水分烘干，变成金黄色时，下少许的花生油，不断炒，油不用太多，只要虫子能粘上油就行。

最后用手沾上少许的盐，均匀撒在虫子上，继续炒，开大一点的火，炒出虫子的香味就可以出锅了。

1.首先再将竹虫洗净控水，起锅不放油，将竹虫倒入锅中。

2.最小火，边用筷拨动竹虫边加热，让虫子不会弯曲，将虫子中的水分烘干。

3.成金黄色时，下油不断炒，放盐，开大火，炒出虫子的香味就可以出锅了。