冰粉的做法与配方

冰粉的做法与配方

夏天，在天气炎热的时候，要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉（这个冰粉是天然的食材制成的，不是化工原料合成的），该有多爽啊！记忆里也有的地方叫它“石凉粉”。今天正热时，赶紧做一碗冰粉粉，清热解暑哦！

冰粉粉的做法步骤

1. 首先冰粉8克，放入玻璃容器里面。

2. 一定要开水，准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软和又有弹性的，就多放点开水。

3.然后，用勺子搅拌1-2分钟，直到全部融和，看不到颗粒为止。

4.然后搁置大约需要1-2小时不要去动哦。

5.完全冷后，放入冰箱冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了。

6. 用锅放红糖适量，用水烧开融化完全，放冷放入冰箱冷藏室中冰镇1小时。

7.取适量冰粉粉放入碗里，浇入准备好的红糖汁即可。

8. 这样美味冰爽的冰粉粉就做好了