鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法

准备好的肉丝放入到锅中炒变色后捞出控油，锅中加入适量的调料炒香后放入肉丝和配菜，翻炒均匀后加入葱段就可以出锅了。

锅中炒肉丝

锅中加入适量的油，油热后放入腌制好的肉丝，肉丝变成白色之后倒出控油备用。

加入调料

锅中加入适量的油，油热后放入姜蒜泡椒下锅炒，炒香后放入炒好的肉丝。

放入配菜

然后将焯好水的木耳和罗汉笋下锅继续翻炒，翻炒均匀之后加入调好的料汁。

加入小葱段

大火将料汁收紧炒出醋香味，再将切好的小葱段下锅，翻炒均匀就可以出锅。