基围虾怎么做好吃

基围虾怎么做好吃

一般我们都喜欢吃基围虾，有一些做法也是比较受追捧。那么今天就来讲解一下基围虾怎么做才好吃。

首先需要将基围虾在后背划开，挑出虾线，清理干净。

锅中倒入准备好的油，加热。

倒入清洗后的花椒在油锅，烹炸。

放入辣椒在锅中，和花椒一起翻炒一分钟。

将准备好的基围虾放入锅中，大火翻至一分钟。

放入食盐与糖，大火翻炒三分钟，出锅即可。

总结：基围虾的烹饪需要大火，肉质更鲜嫩。