鱼片怎么切

鱼片怎么切

切鱼片只需要将鱼分成两半，去掉鱼骨，将菜刀倾斜着将鱼肉切下来就可以了，具体步骤如下：

将鱼分成两半

先从鱼尾巴的地方下刀，再将菜刀倾斜着往上面切，将整条鱼都对半切开。

将鱼骨剔掉

将鱼头切下，剩下鱼的身子，将鱼身子上面的鱼骨给全部剔干净。

将菜刀倾斜

再将鱼肉平铺在案板上面，将菜刀倾斜过来，就这样斜着将鱼肉切成片，直到将全部鱼肉切完就可以了。