平菇怎么做好吃

平菇怎么做好吃

准备好的平菇焯水备用，把准备好的调料放入到碗中，接着把配菜放入到锅中炒香，最后把平菇放入锅中，倒入准备好的调料就可以出锅了。

平菇焯水备用

清洗干净的蘑菇撕成一朵一朵的，锅中水烧开下入蘑菇焯水，焯水三分钟后捞出过冷水。

碗中加入调料

然后把蘑菇里的水分挤出来，准备个小碗调个料汁，先放一勺辣酱，适量蚝油，适量的盐。

配菜切好备用

适量白糖，适量水搅拌均匀，大葱切丝，生姜切丝，大蒜切片，锅烧热倒油。

锅中炒平菇

油热下入葱姜蒜翻炒，炒出香味后下入蘑菇翻炒，蘑菇炒香后把调好的料汁放进去，翻炒均匀就可以出锅了。