干海参怎么泡？要多长时间能吃

干海参怎么泡？要多长时间能吃

干海参大约需要五天时间，下面是具体做法：

准备材料：海参13只，纯净水适量，干净无油的容器

1、干海参先用纯净水浸泡两天，每天要换一次水。

2、浸泡过的海参体积变大，这时候用剪刀剪开海参腹部，去掉里面的沙嘴和杂质。

3、将去除杂质的海参放入锅里加纯净水，冷水烧开，小火煮半小时后关火焖半小时。煮好的海参应该是用筷子挑起来有点弯曲感就可以自然冷却了，假如没达到这个程度，就再煮几分钟。

4、海参自然冷却后，放到纯净水里，水要尽量多放不能让它们挤着。加冰块盖上保鲜膜入冰箱冷藏，泡两天，每天换一次水。

5、换水后，再加入新冰块，准备泡发最后一天。

6、泡发最后一天后，可以看到泡发好的海参和泡发前的海参大小是不一样的。